Wist je dat er in Amerika 36% van de pizza’s met salami belegd is? Pizza pepperoni is dus zonder twijfel één van de beste pizza’s ter wereld. Ik hoor je al denken: “Amai, dat moet ik eens proberen maken!”. Groot gelijk! Check dan ons ‘oh-zo-lekker’ maar ‘oh-zo-eenvoudig’ pizza pepperoni recept.
Pizza Pepperoni
Course: pizzaCuisine: ItaliaansDifficulty: gemakkelijkServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesIngrediënten
50 g chorizo
¼ rode paprika
125 g mozzarella
0,5 kleine rode ui
100 g kerstomaatjes
Rucola (voor smaak)
Pizzadeeg
1 blik/ 600 g tomatensaus
Bereiding
- First things first: het pizzadeeg en de saus. Er zijn hiervoor 2 keuzes: pizza maken met een kant en klare bodem en saus of met een zelfgemaakte pizzadeeg en saus. Kies je voor de tweede optie? Neem dan zeker eens een kijkje bij onze eenvoudige recepten voor een lekkere, krokante pizzabodem en een kruidige saus!
- Verwarm de oven voor op 225 °C samen met de bakplaat. Bestrijk vervolgens het pizzadeeg met tomatensaus.
- Snij de mozzarella, de kerstomaatjes, de paprika en de rode uit in stukjes. Verspreid de mozzarella over het deeg. Herhaal deze handeling ook met de plakjes chorizo en de groentestukjes.
- Bak dan de pizza voor zo’n 15 min in de voorverwarmde oven. Haal de pizza uit de oven en breng deze op smaak met de verse rucola.
- Last but not least: GENIET!